美味しんぼを読んでみたいけど
「巻数が多すぎて読むのに時間がかかりすぎる」と
お悩みの方は多いのではないでしょうか。
そんな令和な人におすすめなのが、
本ブログの美味しんぼまとめです。
各回のまとめを覚えれば時間短縮はもちろん、
日常生活でするりと美味しんぼの名言を
活用することが可能になります。
もっと効率よく美味しんぼから蘊蓄を吸収したい方や、
大昔に美味しんぼを読んで記憶を取り戻したい方は
ぜひ参考にしてください。
要点は抑えましたね、さあ行きましょう。
物語冒頭
仕事の話かと思えば、なんと話題は息子の縁談。
公私混同じゃないのか、しかしこれは昭和の話。
まずは一献とつつがなく始まる・・・
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
しかし事件はこの後すぐに起きてしまいます。
大地主の逆鱗に触れる
まずは突き出しにでもと、刺身の盛り合わせを注文し、
お味見にと佐藤は刺身をパクリ。
事件は次の瞬間に起こりました。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻4話より
いきなり庄田は激高。
娘を連れて店を出ていき、縁談は破談寸前。
一体何が起きたのか理解できない佐藤。
藁にも縋る思いで先輩の大原社主を頼ったというわけです。
大原社主は、話から寿司屋で起きたことは食べ物に関連する、
これは山岡と栗田の出番だとばかりに
二人を呼びつけたわけです。
読み返してみてもやっぱり公私混同でした・・・。
これが新聞社の社主の力よ。
これには栗田も
「私たちにシャーロックホームズみたいなことはできない」
とやんわりお断りされかけるもまずは現地調査と
現場の寿司屋へ向かいます。
そして当時と同じように刺身の盛り合わせを注文して
味見を試みる・・・・山岡、あることに目が行きます。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
おろしたわさびに醤油受けに浸されたわさび・・・
これら点と点が結びつける先には・・・
山岡は社主に明日伊豆に飛ぶ、
回答は帰ってくるまで待ってほしいと告げ、
栗田と一路、伊豆へ向かいます。
地主の正体はワサビ農家
おおよその正体を頼りに山を練り歩く山岡と栗田。
どんな山の中でも黒スーツを崩さない山岡から
プロフェッショナルたる所以を感じます。
そして一行はついに庄田の名字をキーワードに
庄田ワサビ園を発見。
そこには恐らく今回の張本人庄田氏本人とみられる農家を
発見。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
聞いていたような人間ではなく、
そこにはわさび栽培を家族のように接し真摯に打ち込む
男であることを山岡は見抜き、一つの結論にたどり着きます。
そして二人は再び東京へ・・・
知識が知恵になるとき
そしてまずはワサビのおろしについて解説し始めます。
金おろしとサメ肌おろしの香りと味の比較を促す山岡。出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
大原社主と佐藤はその違いに驚愕します。
サメ肌でおろしたわさびは香りの強さ、辛みの突き抜けに
雲泥の差があり、
あまりの違いに品種の違いではと山岡に問います。
ここは久々に山岡の薀蓄回です。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
ワサビに含まれるアリルゼンフォイルが揮発、
強い辛みと香味を引き起こすというわけです。
更に山岡は佐藤の刺身の食べ方についても言及します。
佐藤はこれまで醤油にわさびを溶かせて刺身を食していた
ところを山岡は見逃していませんでした。
そこで刺身の上に少量乗せて試すよう促し、
本来のわさびの楽しみ方を伝授します。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
醤油のような水分と化合すると飛んでしまうというからくりです。
これを受け、佐藤は今回の縁談の非は
自分にあることを理解します。
自分の子供のように育てたわさびを
ぞんざいに扱う姿を見て激高されたのだ、
自分の理解のなさが招いたことであると納得し、
人間関係の構築まで考えを深めます。
出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
6巻5話より
今回は漫画なので、これがリアルだったら
「やべえキチガイのオヤジが縁談相手の親だった」で
終わる話なのですが、
話は極端でも割とビジネスでは有効な話だと思っています。
逆にこれはわかりやすい例で、
自分が興味のない分野でも理解し知識にすることで
相手との関係構築に一役買える、知識が知恵に変化する話です。
以前、会社で気難しい相手との付き合い方でこの話を
持ち出したことがあるのですが全く理解してくれませんでした。
平成のキッズには少し刺激が強いのかもしれません。
