美味しんぼに登場した店へ行ってみたいけど
「住んでいるところから時間がかかりすぎる」と
お悩みの方は多いのではないでしょうか。
そんな令和な人におすすめなのが、
本ブログの美味しんぼ登場店まとめです。
ここでは美味しんぼで登場した店を
現代の知の泉 インターネットで調査した結果を
簡単にまとめています。
もっと効率よく美味しんぼから蘊蓄を吸収したい方や、
大昔に美味しんぼを読んで記憶を取り戻したい方は
ぜひ参考にしてください。
銀五郎を下した伝説の銀座寿司職人
美味しんぼ１巻３話では、
天狗になった寿司職人銀五郎に対し、
寿司の握りとは何かを腕前を持って証明します。
調べてみるとモデルになったのは北大路魯山人が
通い詰めた寿司屋 新富鮨のようです。
既に閉店済みのようですが歴史を紐解いてみましょう。
※リンク先は無作為に記事作成時のgoogle検索から上位３位を抜粋しています。
先人たちの調査が深すぎる。
寿司屋の系譜までまとめているあたり、
非常に勉強になります。
既に源流の新富鮨は閉店済みですが、
系譜のお店は多々ある模様。
ぜひ一度訪れたいところです。
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