【美味しんぼ】食卓の広がり｜美味しんぼは人生

.6美味しんぼを読んでみたいけど
「巻数が多すぎて読むのに時間がかかりすぎる」と
お悩みの方は多いのではないでしょうか。

そんな令和な人におすすめなのが、
本ブログの美味しんぼまとめです。

各回のまとめを覚えれば時間短縮はもちろん、
日常生活でするりと美味しんぼの名言を
活用することが可能になります。
もっと効率よく美味しんぼから蘊蓄を吸収したい方や、
大昔に美味しんぼを読んで記憶を取り戻したい方は
ぜひ参考にしてください。

今日覚えたい美味しんぼ

帝王学は偏食を生むこと

トンカツの肉と衣の調和は5mmが限度であること

トンカツは本来ごま油で揚げること

要点は抑えましたね、さあ行きましょう。

Contents

物語冒頭
食えぬものは食えぬ
帝王学の弊害
過去との決別

物語冒頭

今回はかつて東西新聞社文化部に在籍していた林が、
結婚退職後久々に東西新聞社を訪ねるところから
話は始まります。
林は、東西新聞社在籍時に仕事を通じて知り合った
敏腕若手社長真山との仕事がきっかけとなり、
今は真山信子として玉の輿主婦生活を送っていました。

そこに現れる山岡、
信子のことなど意に介さず競馬にいそしむ後姿を見て、
信子は山岡を恋愛対象の相手であったことを告白します。

出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
4巻5話より

その後、喫茶店で女子会を始めるレディース一同。
そこで信子は玉の輿結婚どころか、
結婚生活がうまくいっていないこと、
離婚も視野に入れていると嘆きます。その理由とは・・・

食えぬものは食えぬ

その男、真山浩一　
３４歳に大星不動産社長　信子の夫である。
この男、仕事はできるがかなりの偏食家であることが
結婚をきっかけにわかり、信子は愕然とします。

出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
4巻5話より

食べられるものは
スクランブルエッグととんかつとハンバーグと
カレーライスだけだ、言い放つ夫の真山。
食事の団らんを広げようと色々な料理を作り
提供するものの、私は冗談を言う男ではないと
頑なに上記のメニュー以外食べず
そのほかの必要な栄養素はビタミン剤で取ると
強く言い放ちます。

これに対して結婚前の貧乏な我が家と比較しても、
金では買えない家庭の温かさがあった。
それは今の家庭では決して得られないもので
あったことを嘆き、泣き崩れます。

出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
4巻5話より

料理のことなら・・・と栗田、
信子の思いも察してか山岡に解決を依頼します。

帝王学の弊害

嫌々ながらも信子の自宅へ伺う一行、
山岡はそこでベーゴマにメンコ、といった
昭和の子供愛用の玩具が無造作に置かれているところを
発見します。

そこに現れる真山社長。
幼少期から帝王学を叩き込まれてきた故、
子供時代に遊べなかったものを大人になってから
収集していることを激白します。
そこに男心をくすぐられた山岡。
ベーゴマ勝負、デュエルの要求です。

出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
4巻5話より

勝負の結果、
幼少期に揉まれて磨いた山岡の技量が一枚上手、
山岡の手に勝利は輝きました。
勝利の暁に山岡は晩飯を付き合ってもらうことを要求し、
トンカツであるならと真山社長も了承します。

山岡は調理に入ります。
今回は黒豚を使ったトンカツです。
ここでも黒豚の薀蓄が光ります。

出典：『美味しんぼ』
原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ
4巻5話より

そしてトンカツです。
ここでもトンカツの薀蓄が光ります。
昨今のトンカツは厚切り全盛といっても
過言ではありませんが、
山岡はそれを貧しかったころの贅沢
後遺症だと聞いたことのない病名をつけます。
肉と衣の調和は5mmが限度、
それ以上だとバランスが崩れる。
そして油はごま油で揚げること、
これが本来のトンカツだと説明します。